阿姨做的话梅排骨，让我吃了还想吃！

2024-09-22

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阿姨做的话梅排骨，让我吃了还想吃！

食材

参见步骤适量

方法/步骤

1
材料如图，先用开水泡上话梅待用。
2
排骨冷水下锅，煮至水开。
3
焯过水的排骨。
4
锅内放少量花生油，小火翻炒冰糖。
5
将冰糖翻炒至融化（小火小火，记得用小火，不然容易将糖炒糊）。
6
放入排骨翻炒。
7
倒入话梅，同时倒入泡话梅的水，收汁儿出锅。
END

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