餐桌上常见的豆角,你真的了解吗
🥬炒豆角、炖豆角、凉拌豆角……豆角作为餐桌上的“常客”,几乎家家都会做。但你知道吗?小小的豆角在中医眼中也有独特的“属性”!它的性味归经是什么?吃了对身体有哪些好处?现在就来深入了解一下!
🌿豆角性味归经是什么
豆角味甘,性平,归脾、胃经。“味甘性平”说明豆角性质温和,既不寒凉也不燥热,大多数人都能食用;归脾、胃经则表示它与脾胃关系密切,能直接作用于脾胃,起到滋养和调理的效果。
💖吃豆角的常见健康益处
1、健脾和胃:豆角入脾胃经,能增强脾胃的运化功能。对于脾胃虚弱,经常消化不良、腹胀的人来说,适量吃豆角有助于改善食欲,减轻肠胃负担。
2、补充营养:豆角富含蛋白质、维生素C、膳食纤维等多种营养成分,适量吃豆角能够促进肠道蠕动,预防便秘。
💖小小的豆角,藏着大大的养生学问!了解了它的性味归经、好处和注意事项,详情见图,以后就能更科学地享用这道家常菜啦!
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