开胃胡萝卜莲藕猪肉丸子
为了饮食均衡，大家都会在肉丸子里面加上各种蔬菜，今天给大家介绍的是一款清蒸的胡萝卜莲藕肉丸子
食材
- 猪肉 适量
- 莲藕 一节
- 胡罗卜 一根
- 面粉 适量
- 鸡蛋 2颗
- 西红柿 一个
方法/步骤
- 1
将猪肉洗干净，剁成肉馅，胡罗卜先擦丝再切碎，莲藕先擦丝再切碎，放入盆中
- 2
打入两颗鸡蛋，放入适量的盐，生抽，蚝油
- 3
加入适量的面粉，搅拌均匀
- 4
锅中加入适量的水，篦子，笼布，盖上盖，用手将调好的陷揉成乒乓球大小的球星
- 5
水开后放入锅中大火蒸大约20分钟左右出锅
- 6
西红柿去皮切成小块
- 7
锅中放油，葱，西红柿块翻炒加水，盐，蚝油，烧成浓汁
- 8
将汤汁倒入盛放丸子的盘子中，香喷喷的开胃丸子就做好了
END
注意事项
- 猪肉我是选用的五花肉
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。