鱼圆如何做好吃

2024-10-26

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鱼圆预意着年年有鱼，团团圆圆。

食材

鲜鱼 5000克
葱 10克
姜 10克
香菜 5克
盐 3克
色拉油 80克
蛋清 60克
水 300克

方法/步骤

1
买好的鱼处理干净。
2
把鱼骨肉分离。
3
剔除鱼刺后把鱼肉剁碎。
4
加上油，蛋清，盐搅拌20分钟。
5
从虎口挤鱼圆，下入冷水锅中。
6
大火煮开后捞出撒上葱花即可。
END

注意事项

鱼肉搅拌按照一个方向。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。