怎样用碗蒸面包

2024-11-19

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这样做的蒸面包，零失败

工具/原料

鸡蛋三个
葡萄干适量

方法/步骤

1
碗中打入鸡蛋，加酵母粉、白糖、拌匀，加面粉、和成面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
2
揉面排气，分成小剂子，擀成牛舌状，放上葡萄干，卷起来，再次擀成牛舌状，在卷起来。
3
放入碗中，醒发至两倍大，刷上蛋黄液，撒上白芝麻，盖上保鲜膜，上锅蒸熟即可。
END

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