凉拌蒜香苦菜

2024-09-04

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凉拌蒜香苦菜

食材

苦菜 400g
食用油少许
蒜末少许
辣椒少许
生抽少许
味精少许

方法/步骤

1
苦菜择好，放在水中多洗几遍，捞出沥水。
2
锅内放入适量水，烧沸腾后放入苦菜焯1分钟，捞出备用。
3
锅内放入少许油，放入蒜末、辣椒煸炒出香。
4
盆内放入苦菜，倒入生抽、味精搅拌均匀，倒入蒜末辣椒油拌匀后盛盘。
END

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