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如何制作好吃入味的肉末嫩豆腐碎？

今天我们来制作好吃的肉末豆腐，做法简单，一起来看看怎么做的吧！ 工具/原料 嫩豆腐约250克，肉末约200克，盐适量，鸡精适量，鸡蛋2个，食用油适量 姜葱末适量，生抽适量，蚝油适量，老抽适量，淀粉水适量，葱花适量 方法/步骤 1 我们在嫩豆腐中加入盐，鸡精，鸡蛋，将豆腐抓碎，抓拌均匀 2 锅中烧水，水开上锅蒸十五分钟，蒸的过程中在锅中放油，油热放入肉末，炒至变色 3 然后下入姜蒜末爆香...