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老醋花生如何做
老醋花生是山西省传统的汉族名菜，所属菜系 凉菜，其主料为花生、醋、香菜。经典的佐酒小菜，深受大众欢迎，今天就教给大家怎么做老醋花生。 食材 花生 200克 大蒜 2瓣 香菜 1颗 陈醋 4汤匙 白糖 2汤匙 老抽 1汤匙 盐 少许 食用油 适量 方法/步骤 1 花生用清水洗净。 2 香菜洗净切小段。 3 大蒜按扁。 4 凉锅倒入适量食用油。 5 用小火慢慢翻炒炸制。 6 待花生表皮变色。 7...