美食营养
如何自制牛肉酿豆腐
平时吃的是猪肉，这次选择用牛肉试下鲜 食材 五花趾 3-4两 豆卜 4个 瑶柱 4-5粒 葱 两根 盐 1/3勺 糖 1/4勺 麻油 若干 生粉 4勺 蚝油 少量 方法/步骤 1 牛肉剁碎，混进瑶柱丝，下盐、糖、麻油和生粉顺时间搅拌混好，静腌制20分钟。 2 豆卜对半切开，轻轻把肉馅摁进豆卜。 3 不粘锅开煎，先肉向下煎肉定型 4 再翻过来煎一会儿 5 下芡粉汁（蚝油，生抽，芡粉），加水...