天忽冷忽热，冷的时候是冬天，热的时候是夏天~~~某天中午温度竟有24，于是俺们在路边买了两只雪糕，甜滴齁人的雪糕~~~，草莓季，忽然就想给自己做点东西 工具/原料 <p>淡奶油250毫升、牛奶200毫升、蛋黄2个、白糖45克、草莓100克、巧克力少许。低粉50克、黄油30克、蛋白40克、糖30克。<br></p> 步骤/方法 1 蛋黄加入白糖搅打均匀...
今天带来的是芝士蛋卷,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鸡蛋 2个 面粉 一小碗 芝士片 1片 胡萝卜 一小段 青椒 一小根 盐 少许克 也可以加火腿肠，洋葱等 10克（个人口味酌情增减） 方法/步骤 1 鸡蛋，面粉，芝士片，胡萝卜，青椒；调味只需要少许盐。胡萝卜和青椒可以换成任何你喜欢的食材，洋葱，火腿肠等都可以。 2 胡萝卜（去皮），青椒（去蒂去籽），芝士片，分别切碎；鸡蛋敲入碗中...
做好蛋卷的面糊，在锅中加入面糊，盖上油纸，压平整，煎至两面金黄，用筷子将其卷起来，冷了之后就会定型。 食材 鸡蛋 3个 低筋面粉 100g 盐 3g 白糖 8g 熟芝麻 30g 玉米油 20g 方法/步骤 1 蛋液里放入盐白糖搅拌 碗中打入三个鸡蛋，加入适量的盐、白糖，朝着一个方向搅拌，将蛋液充分的搅拌均匀。 2 放入黄油面粉芝麻搅拌 倒入融化的黄油，或者玉米油搅拌均匀...
在历了无数个年代，直到上个世纪初，蛋卷一直处于单一的品种，单一的制作方法中，互联网的发展蛋卷进一步的扩大和发展，在经历了将近一个世纪的时间洗礼，蛋卷也从单一的产品变成了的二十多种品种，上百个制作方法，数百个不同口味的蛋卷，其中鸡蛋卷就是蛋卷中是最具有代表性的一种， 食材 鸡蛋 1个 黄油 一块 低筋面粉 70g 白砂糖 一小勺 盐 一小勺 方法/步骤 1 1，黄油软化后加入白砂糖和盐...
有一段时间，特别的想吃蛋卷，跑了好多地方，没有找到儿时的味道，自己在家做起来。这个原方是八卦兔的，我把方子中的黄油改成了植物油，把全蛋加蛋黄直接用了全蛋，其他没改。就是我的模具做出来的蛋卷成品有些厚，等买了薄蛋卷的模具，一定要重新再上个菜谱。 食材 鸡蛋 200克 盐 2克 细砂糖 95克 植物油 140克 低筋粉 130克 黑芝麻 适量 香草籽 适量 步骤/方法 1 准备好各种材料 2...
酥脆的鸡蛋卷吃起来好吃，做起来也非常简单。只要一台蛋卷机，搭配好适当的料，就可以做出美味好吃的鸡蛋卷了。 食材 鸡蛋 2个 牛奶 80克 面粉 100克 食用油 60克 白糖 60克 盐 2克 奶粉 2勺 黑芝麻 适量 方法/步骤 1 先找一个干净无水的盆，打入两个鸡蛋并打散。 2 分两次加入60克糖，然后搅拌均匀。 3 依次加入牛奶80克，食用油60克。如果用黄油更好。黄油香味浓郁...
我把方子中的黄油改成了植物油，把全蛋加蛋黄直接用了全蛋，其他没改。就是我的模具做出来的蛋卷成品有些厚，等买了薄蛋卷的模具，一定要重新再上个菜谱。 工具/原料 鸡蛋 盐 细砂糖 植物油 低筋粉 黑芝麻 方法/步骤 1 准备好各种材料 2 鸡蛋打散，砂糖、盐、植物油搅拌至砂糖溶解，然后加入鸡蛋继续拌匀。 3 筛入低筋粉，拌匀 4 面糊最好能过滤一次，过滤以后的蛋卷很细腻。...
甜品是不少人的热爱和追求，本次小编就如何做奶油蛋卷进行介绍。 方法/步骤 1 准备50g白砂糖、200g牛奶、两个鸡蛋、350g面粉、100g奶油。 2 制作面糊：将奶油和牛奶，筛入低筋面粉，加入四个蛋黄搅拌均匀。 3 在蛋白中加入白砂糖，将其搅拌均匀，再倒入奶油中搅拌均匀。 4 烤箱烤熟：在烤盘底部铺一层硅油纸，将面糊倒入烤盘。 5 将烤箱预热5分钟，再放入烤盘用180度火烤20分钟。 6...
蛋卷是一道大家都喜欢吃的小零食。那么如何做蛋卷才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！ 方法/步骤 1 首先将鸡蛋、糖、麦芽糖倒入盆中，如下图所示。 2 接着用打蛋器高速打发，如下图所示。 3 然后将盆中的材料打到打蛋器提起来不流淌状态就可以了，如下图所示。 4 接着将低粉过筛筛入盆中搅拌均匀，如下图所示。 5...
非常好吃有趣的一道厚蛋卷，酸黄瓜在里面，吃起来脆脆的，可以增加整体的层次感，非常开胃下饭 食材 鸡蛋 2个 酸黄瓜 2根 法式沙拉酱 1大勺 方法/步骤 1 准备食材 2 鸡蛋加入沙拉酱，搅拌均匀 3 酸黄瓜切半 4 锅上刷上薄油，倒入三分之一的鸡蛋，放入酸黄瓜卷起 5 卷起后放在一端，再刷上薄油 6 重复卷起即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)...
非常好吃有趣的一道厚蛋卷，酸黄瓜在里面，吃起来脆脆的，可以增加整体的层次感，非常开胃下饭 食材 鸡蛋 2个 酸黄瓜 2根 法式沙拉酱 1大勺 方法/步骤 1 准备食材 2 鸡蛋加入沙拉酱，搅拌均匀 3 酸黄瓜切半 4 锅上刷上薄油，倒入三分之一的鸡蛋，放入酸黄瓜卷起 5 卷起后放在一端，再刷上薄油 6 重复卷起即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)...