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鳙鱼如何做好吃
鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼，是淡水鱼的一种。 鳙鱼的做法有很多，而煮则颇受欢迎，今天小编就来带大家做重庆的名菜，太安鱼。 食材 鳙鱼 1条 泡椒 15克 盐 5克 泡萝卜 1个 泡姜 1快 大蒜 5瓣 豆瓣酱 1勺 香菜 2根 大葱 2根 酱油 1勺 干花椒粒 15克 红薯淀粉 20克 料酒 1勺 鸡粉 1/2勺 醋 1勺 白糖 1勺 植物油 300克 八角 1个...