今天带来的是凉拌臭豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 臭豆腐 1000克 薄荷叶 50克 鱼腥草叶 50克 盐 少许 姜蒜小米辣 10克 酱油、蚝油 1勺 花生米 、水豆豉 1勺 酸醋 1勺 方法/步骤 1 先把臭豆腐洗净切条，锅里油热放几片姜炸香捞出，放入臭豆腐条煎炸 。 2 臭豆腐条炸至两面金黄外黄里嫩，捞出臭豆腐炸好后还要经过二次回锅煎炸，三分钟左右捞出凉凉，把小元细叶...
自打看了电视演的舌尖上的中国，我就开始馋那个云南的建水臭豆腐，当时就想买来尝尝。可是那会儿天热，真怕路上坏了，现在天气很冷，我终于网购了建水臭豆腐尝尝。经过几天的等待，臭豆腐完好无损的到家了，看包装包的真好，一个一个小碗装的一点没坏，我才放心了。打开闻了闻不是很臭。我就按照说明放暖气边又放一宿，今天中午可算是给煎了吃了。感觉没有别人说的屋里都很臭的味道，但是吃着还挺好吃的，外皮焦脆，里面蓬松的...
特别简单，可是却又被臭豆腐的鲜美提升了整体的味道，严格来说所用的调料仅仅有盐和辣椒，可是做出来的味道却很下饭的，一块块需要小心夹起的豆腐，里面所包含了很多美味的菌体，不过也不要多吃，一小块炖一小碗就好，吃多了容易上火的， 食材 臭豆腐 1块 辣椒面 适量 水 适量 盐 适量 色拉油 适量 方法/步骤 1 臭豆腐一块，本来密密麻麻的有软软的白色的小菌丝的，那塑料袋一提回来就全被碰掉了 2 切片...