凉拌

科普文章

隔夜凉拌海带,健康风险大揭秘!

隔夜凉拌海带,健康风险大揭秘!...

2025-06-11 4次浏览
美食营养

凉拌鸡肉的家常最新做法

凉拌鸡肉具体时间和步骤如下 食材 鸡肉 300g 小米辣 2个 香菜 10g 葱蒜 适量 生抽 2勺 老抽 1勺 方法/步骤 1 鸡清洗干净,蒸锅煮沸后下去蒸20分钟关火5分钟   2 准备蒜蓉、小辣椒、红葱头、香菜切碎 3 鸡等不烫手时手撕成条放入配料盆里,加盐、生抽、老抽、甜醋,鸡油也要一起倒进盆里一起搅拌静置一阵子,最后根据各人口味调整 4 入味后上桌,闻到一股独特鸡汤的香味 END...

2024-10-12 58次浏览
美食营养

凉拌笋丝的家常最新做法

今天给大家介绍下凉拌笋丝的做法,一起看看吧! 食材 青笋 1根 调料 适量 方法/步骤 1 一根青笋,去皮,擦丝。 2 焯水十秒钟,捞出来控水,凉水过两次。 3 调入,白醋,盐,糖,一点点生抽,香油。拌匀。 4 装盘,撒白芝麻即可 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士...

2024-09-29 67次浏览
美食营养

凉拌紫茄怎么制作

凉拌紫茄如何制作?如果你对这个美食也感兴趣的话,一起来学习吧。我相信你一定会喜欢的!! 食材 ​茄子 800公克 辣椒末 10g 葱花 10g 豉油膏 120公克 凉开水 50cc 蒜泥 100公克 糖 1大匙 香油 1大匙 方法/步骤 1 茄子切长条滚刀状。 2 锅中倒入油,加热至180℃。 3 将茄子放入油炸篮炸约1分钟,起锅沥干。 4 马上将茄子用凉开水冲去锅多油脂并降温。 5...

2024-09-25 65次浏览
美食营养

如何做凉拌豆腐

做凉拌豆腐是一个非常好用的做饭技巧,可以省去做饭发愁的烦恼,但是许多小伙伴还不会,一起来学习一下。 食材 豆腐 100g 香油 10ml 生抽 10ml 糖 10g 蒜 10g 辣椒 20g 香菜 20g 方法/步骤 1 食材列表如趣霜撤下。 2 把蒜,辣椒,香菜切碎晃劫放泰裕入空碗。 3 加入盐,糖,生抽,香油搅拌均匀。 4 豆腐切块摆入盘中,倒入调好的调料搅拌即可。 5 凉拌豆腐就完成了。...

2024-09-25 63次浏览
健康养生

凉拌豆腐

昨天看到小鸭姐做的虾仁,感觉很鲜,很香,虽然我吃虾过敏,但闺女特爱吃虾,我爱吃豆腐,没办法,就中和一下,做了这道都喜欢的凉拌豆腐,不敢吃虾,有时就爱做汤菜才放虾仁的 ,最爱做的就是冬瓜虾米汤,清淡鲜香。虾仁很贵,每公斤100元还是不太大的,没办法,离大海太远,吃虾仁比鲜虾还贵。做菜时可不可以用鲜虾代替,鲜虾吃的是鲜味,虾仁吃的是香味。虾仁虽然很贵,但每次用的量不多,只要少量就可以增加香味了。...

2024-09-21 69次浏览
美食营养

家庭凉拌曲麻菜

鲜香可口 食材 曲麻菜 200克 红辣椒 100克 蒜 50克 生抽 少许 醋 少许 盐 少许 方法/步骤 1 将曲麻菜摘去老叶和老根。 2 将摘好的曲麻菜下锅焯水。 3 捞出后放入凉水备用。 4 将辣椒 蒜 切沫备用。 5 调制酱汁。 6 将曲麻菜与蒜末 辣椒沫放在一起,倒入酱汁。 7 搅拌均匀,即可食用。 END 注意事项 酱汁口味依个人 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律...

2024-09-10 87次浏览
美食营养

凉拌上海青的家常最新做法

凉拌上海青的做法该怎么做?一起来看看! 食材 上海青 450克 小米椒 4个 大蒜 30克 精盐 2克 白醋 5毫升 花椒 10粒 食用油 20毫升 方法/步骤 1 主要原材料准备。 2 上海青有淡盐水浸泡10分钟后洗净沥水。(瓢的根部容易藏沙子,一定要一根一根的清洗干净哈) 3 小米椒,大蒜剁碎。 4 坐锅烧水,水开后加几滴油和少量食盐。 5 下上海青。 6 汤水再次沸腾时关火。 7...

2024-09-08 66次浏览