在烟台读书的时候学的 ，非常美味 ！ 该文章来自豆果美食达人作者辛勤的小蜜蜂108807 食材 五花肉 50g 黄花鱼 二条 姜块 15g 大葱白 10g 葱花 少许 料酒 5ml 陈醋 3ml 酱油 15ml 糖色 50ml 盐 5克 干辣椒 3个 胡萝卜 20克 鲜榨菜 20克 花椒 2枝 步骤 1 黄花鱼清理干净。 2 用葱姜 盐 料酒腌一下 。 3 葱姜切粒儿 、五花肉切丁、 辣椒切段 ...
将黄花鱼清蒸6到8分钟后，铺上姜丝、葱丝和红辣椒丝，均匀的淋上蒸鱼豉油即可食用。 食材 黄花鱼 1条 葱 30g 姜 30g 红辣椒 1个 蒸鱼豉油 50g 方法/步骤 1 蒸煮黄花鱼 将黄花鱼摆好盘后，将葱段和姜片放在上面，在蒸锅中蒸6到8分钟。 2 将辅料切丝 出锅后将葱段和姜片挑走，将生姜、葱段和红辣椒切成丝。 3 淋上蒸鱼豉油 将辅料铺在黄花鱼上，均匀的淋上蒸鱼豉油后，即可食用。 END...
提前准备好的配菜切好了备用，然后把黄花鱼放入到锅中煎好，接着往里面加入调料，再放入准备好的配菜煮熟就可以了。 食材 黄花鱼 300g 蚝油 10g 生抽 10g 盐 10g 姜 10g 蒜 10g 葱 10g 白胡椒粉 10g 方法/步骤 1 配菜煎好备用 油热后放入姜葱蒜爆香，炒出香味后把它盛出来，然后把处理好的黄花鱼放入锅中煎。 2 锅中煎鱼 鱼皮煎的时候把鱼晃动一下，让它受热均匀...
怎么做黄花鱼韭菜饺子？ 食材 韭菜 克 猪肉 克 香油 勺 面粉 克 鸡精 勺 盐 克 生抽 勺 老抽 适量 葱姜末 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 把面和好后，醒上。（就不发和面的步骤了，我们都会）然后抓把花椒泡在清水里，之所以首先弄这一步是因为泡的时间越长越有味。 2 然后，把黄花鱼去鳞，剪鱼鳍 3 开膛 4 清除鱼肚子里的东西，切掉鱼头 5 将鱼对半切开，开始去鱼刺啦！！这一步最费时间。...
将腌制好的黄花鱼下入锅中炸制，炸好后和炒香的辅料红烧，大火收汁后即可盛出食用。 食材 黄花鱼 两条 姜 10g 葱 10g 蒜 10g 干辣椒 10g 花椒 10g 青椒 30g 方法/步骤 1 腌制黄花鱼 把黄花鱼改下花刀，姜切成姜丝，葱切成丝，大蒜切成片，放入盆中，加入料酒、盐，用手搅拌均匀。 2 调制酱料 准备半碗清水，加入胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、盐、白糖，搅拌均匀。 3 煎制黄花鱼...
你知道怎么制作美味的香菜黄花鱼吗？今天教你一招，让你快速学会一起来看看吧。 工具/原料 黄花鱼 方法/步骤 1 第1步，把准备好的黄花鱼打上花刀，擦干水分，起锅烧油，下入黄花，鱼煎至两面微黄，倒出多余的油。 2 第2步，下入葱姜蒜爆香，放生抽，老抽，放入没过鱼的清水，加入少许糖，醋，高度白酒，大火烧开，扣上锅盖，转中火10分钟，加入盐，大火收汁，放香菜即可。 END 经验内容仅供参考...
黄花鱼，也叫江鱼，是广大群众非常喜欢的一种鱼类，非常好吃，现在小编就给大家带来一道烧大黄花鱼的制作方法。 食材 大黄花鱼 适量 方法/步骤 1 准备食材：黄花鱼处理干净、姜切丝、葱白切大段 、葱叶切小段、蒜切末。 2 黄花鱼用料酒、姜丝、葱段腌10分钟。 3 倒入炒菜两倍的油，油热后放入黄花鱼，两面煎成金黄色取出。 4 倒出一部分油，蒜末下锅爆香，倒入两勺霜畜豆瓣酱，加半碗清水搅匀...
今天带来的是黄花鱼饺子,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 普通面粉 300克 清水 150克 黄花鱼肉 250克 韭菜 50克 生姜末 20克 食用油 20克 食盐 3克 黄酒 3克 花椒水 1勺 方法/步骤 1 韭菜切碎，备用；黄花鱼清洗干净，去头去尾去骨，用厨房纸将黄花鱼肉吸干多余水分，用料理机打成黄花鱼糜。 2 将黄花鱼糜、韭菜、姜末、食盐和黄酒放入碗里，顺一个方向搅拌...
一般炸这个就是盐，面粉和淀粉。也有加五香粉的。比例一般是两份淀粉和一份面粉。调糊的时候不能太稠。还要炸的时候油温要高点。油温偏低，不仅腻，还是软嫩的。 另外，加了鸡蛋炸出来的会放不住。时间稍长就会回软，就不酥了。我个人一般是不放鸡蛋的。楼上提的泡打粉昆够冲我没用过，就不清楚了。 参考方案如下 准备食材：适量的小黄鱼，一小碟面粉，鸡蛋一个或者两个，适量的淀粉，大量的食用油。 做法： 1、首先...