说起“黄焖鸡”中国各地的关于黄焖鸡的做法各有不同！香酥俱全！口味更是不要说，关于它的做法，今天来说上其中一种！ 食材 三黄鸡 一只 炖料包 一小包 葱 半根 食用油 适量 姜丝 一块 面粉 适量 调味料 适量 盐 半勺 料酒 少许 方法/步骤 1 首先将买来的鸡，切块洗净！ 2 放入葱丝、姜丝，盐、调味料！ 3 加点食用油，料酒，调制均匀！ 4 均匀撒上面粉。 5 起锅烧油。 6 待油温热...
黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭，是鲁菜名吃，源自山东济南天桥区的传统名吃，那么黄焖鸡米饭怎么做？下面大家一起来看看吧。 食材 鸡腿肉 500克 干香菇 10小朵 土豆 200克 青椒 80克 红椒 60克 生姜 10克 蒜 10克 葱 10克 方法/步骤 1 干香菇提前泡发，鸡腿肉剁成小块，放入清水浸泡，土豆去皮切块，放入清水浸泡备用。 2 青椒、红椒切成条状装盆备用，姜切丝，蒜切片...
分享一道自作的黄焖鸡，自己做干净卫生味道足！ 食材 鸡腿 3个 香菇 适量 干辣椒 适量 生姜 1小块 大蒜 1个 生抽 2勺 老抽 半勺 盐 适量 黄冰糖 1块 料酒 适量 步骤/方法 1 鸡腿去骨切块；香菇泡发后挤干水分；干辣椒切段，蒜切几刀，姜切片 2 炒锅入油，放入干辣椒姜和蒜，炒香 3 随后放入鸡块快速翻炒 4 放入料酒，生抽和老抽去腥调色 5 炒锅放水莫过鸡块为宜，放入小块黄冰糖...
一年多的老母鸡熟的比较慢，用普通锅炖比较费时，先用高压锅煮熟再焖，省时又好味。 食材 老母鸡 1只 葱 1棵 大料 2个 老抽 2勺 姜 1块 蒜 半头 干辣椒 1个 高压锅焖熟 1 老母鸡剁成块，开水焯去血沫，放进高压锅里。 2 放姜片。 3 大料、葱段。 4 老抽。 5 两碗凉水，高压锅煮20分钟。 6 滤出鸡汤。 7 只留鸡肉备用。 END 炒制 1 切一把葱花。 2 炒锅开大火，放少许油...
今天带来的是黄焖鸡米饭,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鸡腿 4个 干香菇 若干 冬笋 1个 大葱 10g 姜 4片 蒜 5瓣 胡椒粉 少量 香油 少量 料酒 少量 生抽 少量 糖 少量 蚝油 少量 青辣椒 1个 方法/步骤 1 备料如图 2 鸡腿剔骨 3 鸡腿肉切块，加入葱姜蒜（拍烂出汁），胡椒粉，香油，料酒，蚝油，生抽，糖。抓匀腌制。（怕控制不好比例的就全放一个量就好...