美食营养
自制豆腐乳的家常最新做法
今天带来的是自制豆腐乳,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 豆腐 三四斤 辣椒面 500g 五香粉 2勺 盐 250g 白酒 20ml 橘子皮 10克（个人口味酌情增减） 花椒粉 30g 生姜 50g 干茅草 10克（个人口味酌情增减） 方法/步骤 1 买来的豆腐根据自己的喜好切成小块，在室外晾干水分。我喜欢大块的，一块豆腐切了六小块左右 2 晾好的豆腐，一块一块摆在铺好干茅草或者稻草的簸箕里...