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韭菜炒银鱼的家常最新做法
韭菜食用方法很多,有人喜欢用韭菜炒鸡蛋或炒肉丝,但我觉得韭菜和银鱼炒才是绝配,那味道真是鲜上加鲜。 食材 韭菜 400克 银鱼干 50克 辣椒3个、盐1小勺、生抽1小勺、生姜 少许 方法/步骤 1 先准备好韭菜、银鱼干、辣椒等食材,将韭菜择干净后淘洗3遍再放通风处沥干水分备用。 2 银鱼干不要直接下锅炒,要提前用温水浸泡半小时左右,泡至变软再淘洗干净。 3 将韭菜切成3厘米长的小段...