科普文章
黄皮树根煲鸡汤：传统食疗有何功效？
黄皮树根煲鸡汤：传统食疗有何功效？...
鸡汤
健康养生
荔枝母鸡汤的功效 荔枝母鸡汤的3大好处
荔枝是南方比较常见的一种水果，其口感甘甜清香，当中包含有丰富的营养素，对身体是很有好处的。除了直接吃以外，也可以将荔枝与母鸡搭配煲成汤来喝。对身体有着不错的滋养作用，下面就一起去看一看荔枝母鸡汤的详细功效吧。 荔枝母鸡汤的功效 1、补充能量 荔枝母鸡汤有补充能量的作用，如果存在有身体营养不足，总是感觉到疲惫乏力等情况，可以适当食用。荔枝这种水果当中包含有葡萄糖，蔗糖以及多种维生素等营养成分...
美食营养
五指毛桃煲鸡汤
五指毛桃是咱们国家公认的汤料皇，它生长在无任何污染的深山幽谷之中，是珍贵的养生保健植物。根据中医理论记载，用五指毛桃煲出的汤有清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、解毒消暑、溢气生津，祛湿化滞、安神养颜的功效。用它煲出的汤有一种独特的芬芳，经常饮用能增强人体免疫功能。 用量每次0.5～2两即可。 这次煲汤用的原料除了：五指毛桃，还有两大片土茯苓、两片灵芝。这些原料都是我在深圳买的...
美食营养
韩国人参鲜鸡汤怎么做？
冬日进补，一道方便滋补的汤品。浓浓的人参香，配着鲜美的鸡汤，适合寒冷的季节。 食材 韩国人参 1个 鸡 1个 红枣 适量 盐 适量 枸杞 适量 姜片 适量 方法/步骤 1 一、韩国鲜人参一只、三黄鸡适量，去皮去油，姜片。 2 二、将原料放入炖盅，配上枸杞、桂圆、红枣。 3 三、清水适量。 4 四、用电子炖盅，煲2小时。 5 五、鲜鸡汤炖好了，满屋飘着浓浓的人参香气和鸡汤香味。冬日里的进补佳品。...
美食营养
西红柿鸡汤的制作教程
鸡汤，人人都爱喝，而且多喝对身体也好。接下来给大家分享一道西红柿胡萝卜鸡汤制作。 食材 鸡肉 300克 西红柿 200克 胡萝卜 100克 生姜 30克 大枣 10克 小葱 8克 枸杞 5克 方法/步骤 1 第一，鸡肉清洗干净，要放20分钟。，加盐，料酒，鸡精，酱油。如下图； 2 准备好要用的食材：胡萝卜，西红柿：还有辅料：姜、葱、大枣、枸杞； 3 第三，把配制好的鸡肉炒下水：放点姜片； END...
美食营养
苦瓜豆腐鸡汤
苦瓜豆腐鸡汤 食材 苦瓜 200g 豆腐 400g 鸡汤 1份 盐 少许 味精 2g 方法/步骤 1 苦瓜洗净后切开去瓤，脐橙薄片备用。 2 豆腐切成小方块放入清水中浸泡。 3 准备一份鸡汤备用。 4 锅内放入鸡汤，大火烧开后放入豆腐和苦瓜煮5分钟，撒入盐、味精调味。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士...
美食营养
清炖滋补老母鸡汤
秋冬适合进补，我喜欢煲汤，隔三差五就会给家人煲汤！这次买了一只肥肥的老母鸡煲个汤！ 该文章来自豆果美食达人作者温州小厨娘-君君姐 食材 散养老母鸡 1只 盐 10g 红枣 5颗 虫草花 随意 金针 随意 香菇 随意 枸杞 随意 步骤 1 准备好一只老母鸡，处理干净！老母鸡肉比较老要多炖会… 2 处理好的老母鸡切块！这只老母鸡比较肥，都是鸡油！煮出来特别浓郁！ 3 准备好配材！我用的是香菇 虫草花...
美食营养
如何做家常鸡汤
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用，怎么做家常鸡汤呢？一起来看看吧。 食材 干猴头菇 1块 鸡肉 1只 红枣 2颗 枸杞 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将猴头菇泡发，泡好后，挤出多余水分，剪去根蒂，切成4块。 2 将鸡肉剁成小块，姜切成片，葱切小段，将鸡肉焯好后，冲洗干净。 3 锅中放入清水，鸡块放进去，放入葱、姜和猴头菇，待水烧开后，加入红枣。 4...
美食营养
老母鸡汤如何做
老母鸡汤的主要原料就是老母鸡，配菜可以加香菇，红枣等原料，也可以用净鸡直接炖汤，不加任何配菜。老母鸡汤汤味鲜美，营养丰富，有很好的滋补功效，今天就教给大家怎么做这道菜。 食材 老母鸡 1只 干贝 7至8粒 金华火腿 1块 姜 1块 小葱 1把 黄酒 少许 盐 适量 枸杞 少许 方法/步骤 1 干贝上笼，加黄酒去腥。 2 蒸二十分钟取出备用。 3 火腿取带骨的一块。 4 姜拍松、小葱打结。 5...
美食营养
银耳枸杞母鸡汤
银耳泡发备用。 老母鸡洗净后冷水下锅。 水开后撇去浮沫，放入葱段姜片八角，转小火盖盖炖煮1个小时中间不要频开锅盖。 把西洋参、当归、黄芪装入作料包中放入锅内、枸杞银耳一同放入，撒入适量盐，盖盖再炖煮30-40分钟。即可使用。 食材 老母鸡 适量 银耳 适量 当归 10克 黄芪 50克 西洋参 3-5克 枸杞 适量 葱段 适量 八角 适量 姜片 适量 步骤 1 银耳泡发备用。 2...