金枕蛋糕的做法非常简单 食材 鸡蛋 4个 面 85克 玉米油 40克 盐 1克 木薯淀粉 15克 柠檬汁 5滴 糖 85克 杏仁片 适量 方法/步骤 1 准备两个盆，蛋清蛋黄分离 2 再准备一个盆，放入玉米油，牛奶，搅一搅 3 放入过筛面，搅一搅 4 放入蛋黄，搅一搅 5 准备模具，铺满纸 6 蛋清分三次加入白糖，不停搅，直到出现鹰嘴状 7 蛋清放入蛋黄 8 搅一搅， 9 放入模具，撒点杏仁片...
今天带来的是水果生日蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 戚风蛋糕：鸡蛋 5个 低筋面粉 80g 柠檬汁 几滴 白糖 80g 玉米油 50g 牛奶 65ml 铁塔奶油 700ml 水果部分：车厘子 10颗 金桔 1个 草莓 10颗 蓝莓 10颗 奇异果 1个 红心火龙果 1个 方法/步骤 1 先把蛋黄和蛋清分离，蛋黄用筷子搅匀，可以不用打蛋器，然后分三次加入牛奶，玉米油搅匀后...
超厚蛋糕卷（毛巾卷）的做法 食材 鸡蛋（60g） 4个 牛奶 50g 玉米油 50g 细砂糖 50g 低筋粉 60g 柠檬汁 几滴 草莓 100g 淡奶油 150g 细砂糖 15g 方法/步骤 1 牛奶和玉米油混合均匀，搅拌到完全乳化状态 2 筛入低筋面粉，并且划z字拌匀 3 加入蛋黄，继续划Z字拌匀，做好的蛋黄面糊放在旁边等待进一步乳化，这个蛋黄面糊一定要先做，千万不用电动打蛋器打。 4...