萝卜干先浸泡30分钟再清洗后切小段，土鸡也是切块用调料腌制一段时间再弄一起。 食材 土鸡 1只 大蒜 5瓣 萝卜干 1小碗 生姜片 5片 食用油 1汤勺 蚝油 1茶勺 生抽 1勺 盐 半茶勺 方法/步骤 1 萝卜干用水浸泡30分钟。 2 土鸡切块里放切好的大蒜生姜、1茶勺蚝油、1勺生抽、半茶勺盐搅拌均匀腌制25分钟。 3 萝卜干洗净切小段。 4 砂锅里放1汤勺食用油温热后倒入鸡块用筷子翻炒出油。...
记得小时候最爱就是妈妈炒的萝卜干，不管是配粥还是下饭都甚是醒胃开怀的。 食材 萝卜干 10条 葱 少量 蒜 少量 油 少量 油 少量 醋 少量 生抽 少量 方法/步骤 1 把晒干的萝卜干泡在水里大约十分钟，浸泡期间可以切蒜粒和辣椒哦，最后清洗萝卜切颗粒状备用 2 上锅开火热油然后放蒜粒和辣椒爆炒出蒜香和辣椒的味道接着放萝卜干爆炒一分钟，然后放盐和酱油适量就好因为萝卜干本来有盐。最后上碟！ 3...
先把准备好的萝卜切片，然后把切片的萝卜腌制晾晒，时间到后把萝卜清洗干净，往里面加入准备好的调料搅拌均匀就可以了。 食材 萝卜 200g 辣椒面 50g 花椒粉 15g 热油 100g 方法/步骤 1 萝卜切条备用 萝卜切片后把片切条，顶部不要切段，切好之后装到大盆里面，一层萝卜一层盐。 2 晾晒萝卜 腌制大概一个小时左右，腌好之后把它挂在，阳光充足通风的地方晾晒一天。 3 清洗萝卜...