东北餐桌上的压轴菜，过年宴客都少不了，鲜美营养就是太费米饭了
方法/步骤
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1
鸡大腿洗净擦干水分剁成小块，榛蘑提前用常温水泡发，洗去杂质备用。
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2
土豆去皮切滚刀块，姜、蒜切片，香菜和葱切小段。
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3
锅中倒入食用油烧热，放入鸡肉翻炒至发白变色状态。
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4
接着放入香料炒出香味，再调入生抽、料酒和老抽翻炒上色。
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5
倒入适量清水没过鸡肉，大火烧至沸腾转中小火炖约十分钟。
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6
然后放入土豆块和榛蘑继续炖十分钟，再放入红薯粉条煮软炖十分钟。
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7
粉条熟了就可以加适量盐调味，大火翻炒收汁撒香菜段出锅即可。
END
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