一、河南师范大学
河南师范大学，简称“河南师大”，位于河南省新乡市，是河南省人民政府与中华人民共和国教育部共同建设的省属重点大学。学校前身可追溯至1923年的中州大学（原国立河南大学前身）理科和1951年的平原师范学院，后经多次更名与合并，于1985年始称河南师范大学。学校入选了国家“111计划”、“中西部高等教育振兴计划”等多个重要项目，涵盖了哲学、经济学、法学、教育学、文学等11大学科门类。
二、新乡医学院
新乡医学院，简称“新医”，是河南省独立建制的西医本科院校，位于河南省新乡市。学校医学教育始于1922年惠民医院护士学校，后经过多次更名与发展，于1982年升格为本科，并定名为新乡医学院。学校是国家“111计划”入选高校，也是国家“十三五”中西部高校基础能力建设工程（二期）支持高校和教育部卓越医生教育培养计划建设高校。学校设有多个教学学院，并拥有多个硕士学位授权点。
三、河南科技学院
河南科技学院，位于河南省新乡市，是一所省属普通本科院校。学校地理位置优越，交通便利，校园环境优美。学校入选了卓越中等职业学校教师培养改革项目、卓越教师培养计划改革项目等多个重要项目。学校的图书馆是全国五十强之一，为学生提供了丰富的学习资源。
四、河南工学院
河南工学院，位于河南省新乡市，是国家教育部批准设立的省属普通本科高校。学校始建于1975年，前身是河南机电高等专科学校。2016年经教育部批准，升格为普通本科高校，并更名为河南工学院。学校是全国就业先进工作单位和全国毕业生就业50强高校，入选了全国高校实践育人创新创业基地。学校设有多个教学院部，并拥有多个省级重点学科。
五、新乡学院
新乡学院，是一所公办全日制普通本科院校，位于河南省新乡市。学校办学历史可以追溯到1949年成立的太行公立新乡师范学校。2007年经教育部批准，由原新乡师范高等专科学校、平原大学、新乡市教育学院合并升格为本科院校。学校设有多个二级学院和科研机构，开设了众多本科专业和专科专业。截至2023年，学校校园占地面积2063亩，拥有教职工1908人，全日制本专科在校生超过2.6万人。
以上五所大学各具特色，在河南新乡的高等教育体系中扮演着重要角色，为当地及周边地区培养了大量优秀人才。