“酱香味道，常吃不厌。酱香菜，荤素皆可。私家版的京酱鸡翅中更是美味。”
食材
- 鸡翅 500g
- 盐 5g
- 油 20g
- 面酱 50g
- 姜 8g
- 糖 3g
- 水 100g
- 蜂蜜 15g
方法/步骤
- 1
鸡翅中洗干净
- 2
起油锅，姜片入锅炸香
- 3
鸡翅中入锅炒
- 4
加甜面酱炒均匀
- 5
加适量水，盖上锅盖烧，大火烧开改小火慢烧，其间适时翻炒
- 6
食材熟，加盐炒均匀，大火收汁后关火，盛出享用
END
注意事项
- 烧制时间以食材熟为标准。
- 小火慢烧更入味。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。