放土豆胡萝卜的时候，感觉水少了，可以适当加一些。
该文章来自豆果美食达人作者胖丫的家常菜
食材
- 牛肉 300克
- 西红柿 一个
- 盐 适量
- 土豆 1个
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 半个
步骤
- 1准备牛肉，胡萝卜，西红柿。土豆胡萝卜切级汽滚刀块，西红柿切丁
- 2牛肉焯水，加葱姜料酒去腥。砂锅里销良廊倒油，加入焯好水的牛肉加洋婶娃葱碎姜片，八角，花椒，桂皮，香叶，再倒入西红柿丁
- 3加入二勺酱油，一勺蚝油，一勺老抽，一勺盐，四块冰糖，加入适量清水，小火炖49分钟
- 4加入土豆胡萝卜，再加入半勺精盐，再炖20分钟，加入一勺鸡精，关火
- 5汤汁浓郁，拌饭yyds
END
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