蛋糕是深受大小朋友喜欢的，所以我也时常会在家做，让家人吃着也会更加放心，而做蛋糕当然少不了要用淡奶油，下面小编就来分享一下，如何制作家庭淡奶油，学会了做法后，便可以亲手学着做，既简单，又健康，而且也不用经常出去买

食材

  • 饮用水 100克
  • 全脂牛奶 250毫升

方法/步骤

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     首先，先将所有的食材准备好，将饮用冷水，放入锅中，加入吉利丁片，不要着急搅拌，先静置5~10分钟

     

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    要放入锅中，用小火不停的加热搅拌，直到吉利丁片完全溶化

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    然后放入锅中，用小火不停的加热搅拌，直到吉利丁片完全溶化

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     关火，准备一个大碗，融化好的吉利丁片，静置一旁

     

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     将全脂牛奶倒入碗中，同时将融化好的吉利丁片，也倒入其中，用打蛋器均匀搅拌

     

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     接着将香草精和糖粉，也倒入，牛奶混合液中，充分搅拌，放入冰箱中静置一小时，中途每隔一定时间，拿出搅拌3到4次

     

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    静置好后，混合液会非常浓厚，最后搅拌打发就可以做好淡奶油了

     

    END

注意事项

  • 如果没有吉利丁片，可以用吉利丁粉代替，融化吉利丁片一定要用冷水，而且搅拌过程不需要过度，选择全脂牛奶会更健康
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。