教你做发面千层饼,层次分明,香软美味,外酥里
工具/原料
- 面粉适量
方法/步骤
- 1
面团提前发好,揉面排气,搓成长条,擀成大面饼
- 2
抹上油,撒上盐、葱花、花椒粉、面粉,抹匀,切花刀,折叠起来,擀成面饼
- 3
刷油,放入生面坯,煎至两面金黄熟透即可
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
教你做发面千层饼,层次分明,香软美味,外酥里
面团提前发好,揉面排气,搓成长条,擀成大面饼
抹上油,撒上盐、葱花、花椒粉、面粉,抹匀,切花刀,折叠起来,擀成面饼
刷油,放入生面坯,煎至两面金黄熟透即可