很喜欢做菜，就试着做了一下，食材很简单，没想到还挺好吃的

废话不多说，下面就是食谱

食材

  • 黑虎虾 200g
  • 素鸡 100g
  • 生姜 50g
  • 胡椒粉 20g
  • 酒酿 20g
  • 料酒 10g
  • 生抽 10g
  • 盐 10g

方法/步骤

  1. 1

    虾洗净剪去须和足，开背去虾线，吸干表面水分备用

  2. 2

    热锅冷油加姜片

  3. 3

    虾煎一下,翻面

  4. 4

    加料酒，香醋，生抽，酒酿以及少量水拌匀后加盖大火煮

  5. 5

    待收汁时转小火同时加入葱和胡椒粉拌炒即可关火

  6. 6

    盛出装盘

    END

注意事项

  • 酒酿的加入是我最喜欢的烧虾时候的调味代替品，谁用谁知道
  • 控制好火候，配料可以根据自己口味适当调整
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。