超好吃的香菇鸡肉酱,配米饭面条那是绝配,快来学学吧。

工具/原料

  • 香菇150g
  • 鸡肉250g
  • 大蒜适量
  • 老姜适量
  • 辣椒适量
  • 豆豉适量
  • 花椒适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 芝麻适量

方法/步骤

  1. 1

    香菇、鸡肉洗净切成丁,下锅焯水后捞出备用。

  2. 2

    辣椒浸泡1个小时;大蒜、老姜、辣椒绞碎备用。

  3. 3

    热油加入鸡肉炸至焦香捞出备用;热油加入豆豉、花椒、香菇、辣椒末、盐、糖、生抽、蚝油、鸡肉、芝麻即可。

    END
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