长豆角干烧肉的家常最新做法

2024-10-10

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今天来和大家分享一道好吃的荤菜的做法，长豆角干烧肉的做法，一起来看一下吧！

食材

五花肉 500克
长豆角干 30克
生姜 2克
大葱 10克

方法/步骤

1
先将五花肉切成薄片。
2
开水焯一下，晾干水调敏分，肥肉和廋肉尽量分开来哦，备用。
3
长豆角干用开水浸泡一小时，切成小段备用。
4
大葱葱白部分切成长段，葱叶部分切成葱花，生姜切碎，八角备用。
5
开火加热锅，锅热后倒入五花肉翻炒，将油卤出来，然后放入廋肉进行翻炒。
6
放入料酒称购1勺，老抽1勺，着色，八角4个。
7
然后放入切好的长豆角进行翻炒，长豆角干是非常的吃油的，然迅宋排后放入开水，加入白糖1勺，盐3克，鸡精3克，锅开后就可以出锅。味道很是不错。
END

注意事项

由于长豆角干吃油，用五花肉做非常合适。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。