桂花香气芬芳，有消除疲劳、清火解毒的功效。干桂花可泡茶、入药，还是许多食品点心必须的香味料。现在正是桂花飘香的季节，大家可以趁此机会自制干桂花。下面给大家介绍干桂花的家庭做法，简单实用，适合家庭制作。 方法/步骤 1 步骤1：采摘桂花 一般来说，应在花期后3～4天内采摘完毕。采摘桂花一般要选择早上，尤其是早上带点露水的时候采摘比较好。采摘下来的鲜桂花要用透气竹筐装好，不得压或者堆积超过1米以上高...
新鲜的桂花怎么储存不变色 方法/步骤 1 1、冷冻法 把处理好的新鲜桂花装入塑料袋里，扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室即可，无论什么时候取出来，它都和刚刚采摘下来的新鲜桂花一样。 但是，这种保存方法并不是很完美的。因为新鲜桂花是不能直接食用的，其中的单宁成分让桂花很涩口，而且香味不足，必须经过熟制后才会不涩而且香味更浓，而冷冻并不达到熟制的效果。 因此，建议大家尽量采用下面的几种方法保存新鲜桂花...
鲜桂花如何才能更好的保存下来呢？接下来小编就给大家罗列一下具体的方法。 方法/步骤 1 【晒桂花干】 将新鲜桂花摘下，放在太阳底下晾晒，或者选择用微波炉将桂花烘干，或者选择用生石灰将桂花中的水分吸干，使新鲜的桂花变为桂花干，成功将香味保存。 2 【做桂花蜜】 保存桂花香味还可以选择将桂花风干以后，将干桂花与白糖或者麦芽糖混合，再蒸十分钟，然后将其晾凉后倒入瓶中保存...
新鲜桂花可以怎么做 方法/步骤 1 干桂花：用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。微波炉也可以的，用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好，老嫩正合适。 2 桂花蜜做法：将采回的桂花梗去掉，是个细活，要耐心...
九月桂花飘香，桂花的香味是非常好闻的，清香不腻，那么桂花怎么保存香味不散呢？一起来看看下面的保存方法吧。 工具/原料 阳光 面粉等做桂花糕的食材 方法/步骤 1 晒成桂花干，晒成桂花干之后可以让桂花的香味一直留着。 2 不要放在通风的地方，桂花如果放在通风的地方，桂花香味散得很快，所以放在阴凉处即可。 3 做成桂花糕，喜欢吃桂花糕的朋友可以把桂花做成桂花糕。 4...
鲜桂花怎么处理才能吃，今天小编就来给大家说一说吧。 方法/步骤 1 新鲜的桂花不能直接进食，需要经过熟化处理，比如做成糖桂花和盐渍挂花。 2 糖改包桂花：新鲜桂花洗净后晾干，放入两倍于桂花的白砂糖，放入密封即可。 3 盐渍桂花：取一斤桂花，加入食盐和明矾各125克，再放入500毫升冷开水，放入密封罐即可。 4 桂花糕点：熟化后的态泰桂花还可以做成各种各样的糕点，不仅好沃彩争吃还非常好闻。 END...
桂花一般是9-10月上旬开放，颜色有黄白色、淡黄色、黄色或桔红色，其花香扑鼻，令人神清气爽。桂花花期短暂，几天后就会谢了，掉在地上很是可惜，不妨把它摘下。那么，刚摘下来的鲜桂花怎么处理？ 方法/步骤 1 做成干桂花：将放在洗菜篮里轻轻晃动，去除杂质，然后放在淡盐水里浸泡10分钟，再倒入洗菜篮里洗干净，之后将桂花摊开，用吹风机吹干表面的水分。 2 做成桂花茶：需经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花...
桂花是我们生活中经常会用到的一种食材，那么该怎么处理它呢，下面就来给大家介绍一下。 方法/步骤 1 采摘新鲜桂花，用镂空的容器盛装，让桂花透气而不至于被闷坏。 2 摘下来的桂花先用筛子筛一遍，把杂质过一遍。 3 放入清水中清洗干净，捞出来盛入到盘中平摊开，散去表面的水分。 4 烤箱预热240摄氏度一分钟。 5 烤盘上放入吸油纸，240度至烤干水分，完全没有湿气。 6 烤的过程最好站在旁边盯着...
桂花花期比较短，前后仅有4～5天。为了保证产品质量和产量，要适时采收如下: 方法/步骤 1 采摘方法：第一步： 先折枝，后摘花。由外向内，由下向上采摘。 2 第二步：摘的花和枝，堆放树荫下凉处，厚度10厘米以内。桂花采摘的方式决定着头花的 数量。头花采摘如占全树的20％，可在接近落花期。 3 第三步：在树底下铺上塑料薄膜摇花，免去折枝造成花的损失。头花量超过80％...
桂花采回来以后应该马上处理，否则它的颜色以及香味都会改变，做成的桂花酱、桂花酒或者桂花干，就能长期保存。 工具/原料 桂花 50g 老冰糖 300g 水 200g 盐 20g 米酒500g 烤箱 方法/步骤 1 桂花酱的做法： 采摘回来的桂花用剪刀剪下花朵，不要用手撸下桂花，用剪刀的桂花相对干净。 剪好的桂花用盐水中清洗二到三次，再用清水冲洗，清洗掉桂花表面的杂质，以及消毒和去苦涩的作用。 ...
桂花喜温，其落叶原因可能是缺水，这时土壤过干要及时浇水；若土壤过湿有积水，坑由于水涝造成根系腐烂，要及时置于通风处干燥；施肥过多也会导致落叶。 方法/步骤 1 1、种植季节不当 若种球埋得过深、排水不畅或者地下水位高，都可能停止生长。桂花喜温暖，如果在气温较低时移植， 2 2、过于干旱 植株容易因缺水而造成大量落叶。如桂花已抽梢长叶，又遇干燥天气，且没有及时种植，浇水，适当修剪...
“秋初时候，桂花飘香，可花期不长，几场秋雨过后便没有花香味儿了，于是为了留住其味道，我想出了此糕点方法。” 工具/原料 蒸锅、烤箱 干桂花、紫薯、桂花花酱、芋头、椰蓉 方法/步骤 1 备好食材，紫薯、芋头清洗干净。 2 紫薯和芋头上锅蒸好之后，将紫薯泥放入干桂花和桂花花酱。 3 手工一个窝窝，放入芋头小球球。 4 包裹起来，团团圆圆成球球。 5 在椰蓉碗里滚滚。 6 放入烤盘烤制10分钟...