不用炸少油版的咸鱼茄子的做法 食材 马交咸鱼 适量 茄子 2条 猪肉 适量 蒜沫 适量 葱沫 适量 生抽 适量 玉米淀粉 适量 姜沫 适量 方法/步骤 1 用盘子装水放点盐，茄子洗干净切条放进去泡着备用 2 咸鱼和瘦肉洗干净切成小块备用 3 蒜头、葱、姜切分开切成碎备用 4 热锅烧油，先把猪肉碎放下去炒至变色后再把咸鱼放进去炒出香味 5 瘦肉和咸鱼炒出香味后把茄子放进去炒匀...
今天花儿和您分享用甜面酱做出的超级下饭的酱爆茄子，就是用这咸中带甜的甜面酱来做，味道很棒，特别下饭，简直就是米饭杀手。 食材 茄子(紫皮，长) 2个 番茄 1个 猪肉 150克 香葱 少许 葱 适量 姜 适量 甜面酱 2大勺 老抽 半勺 生抽 1勺 糖 1勺 盐 小半勺 步骤/方法 1 茄子洗净切条。 2 油焖茄子，不用放很多油，先放适量茄子，焖的时候会出不少水，开中火，盖盖子焖...
对于居家喜欢做饭的人来说，如果能做上一道美味可口的菜肴是一件蛮有成就感的事情。而现在我要和大家分享的一道菜是炝拌茄子。那么该如何去做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。 食材 茄子 3个 大蒜 半头 小米辣 2克 热油 1勺 盐 2克 鸡精 2克 蚝油 5克 生抽 20克 辣椒油 2勺 方法/步骤 1 把茄子清洗干净，然后切成5-8厘米排慎左右的段，放入蒸锅中大火蒸5-8分钟左右...
孕妇可以吃茄子吗啊？针对这个问题呢，我想说茄子是一种很好的蔬菜，它里边含有我们需要的很多的营养成分，颜色也是属于就是偏紫色的这种啊类型，那么它里边含有一点很多的这个营养成分，包括一些植物化学物啊，对我们的身体啊，都是有很好的一个调节作用的。尤其是有一些高血压的患者可以吃茄子，但是呢，针对茄子这种蔬菜呢，我们在一般在烹饪方式的时候啊，对于孕妇来讲，可以选择一些比较健康的一些烹饪方式啊...
俗话说娶媳妇要娶胖的，吃饺子要吃烫的！热乎乎香喷喷的饺子一直是我们家饭桌上的最爱！每次做饺子都吃的肚圆圆！从调馅儿，到和面，擀皮，再到包饺子，全程一个人搞定！虽然很累，但是看到孩子们吃饺子时的满足表情，再累也值得！ 该文章来自豆果美食达人作者果妈私房菜 食材 面粉 2碗 水 1碗 茄子猪肉馅儿 1大碗 材料有：茄子 4个 瘦肉（四分瘦六分肥） 2斤 生姜 1块 筒子椒 2个 葱 1把 老抽 1勺...
在我们的日常生活中，往往会遇到长豆炒茄子的做法的问题，常常会不知道怎么处理，下面就让小编为大家提供一下解决这种问题的方法，希望能够给大家提供一定的帮助。 方法/步骤 1 首先，豆角去头掐尾，入淡盐水中浸泡1小时，洗净待用，豆角切7cm长段，茄子去头尾切7cm长条待用。 2 然后，姜蒜切米，干辣椒剪段待用，坐锅起大油，下豆角、茄子过油至豆角青翠疲软、茄子变色疲软，捞起沥油待用。 3 然后...
最近很多朋友咨询关于蒸茄子怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 茄子 300g 方法/步骤 1 盐10g，香油3ml，生抽10ml，醋20ml，蒜10g，长茄子300g。 2 茄子削皮备用，切成2段，中间再来一刀，放到盘子里即可。 3 上蒸锅蒸15分钟基本就蒸熟，凉后撕成小条，倒一些生抽，一小勺就够，放上蒜末，最后倒醋，再放香油，2克盐搅拌均匀即可。...
最近很多朋友咨询怎样做茄子粉条，今天的这篇经验就为大家解答一下，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 茄子 一个 粉条 一把 盐 少许 白糖 一勺 生抽 一勺 老抽 一勺 郫县豆瓣酱 一勺 方法/步骤 1 茄子切块，加入两勺淀粉，抓拌均匀。 2 七成油温下锅，炸至变色捞出。 3 砂锅倒油，倒入肉沫，炒熟倒入蒜末、小米椒，翻炒出香味。 4 倒入茄子，一勺生抽、半勺老抽、少许盐、小勺白糖...
茄喜高温，适温为25摄氏度-30摄氏度，幼苗期发育适温白天为25摄氏度-30摄氏度，夜间15摄氏度-20摄氏度，15摄氏度以下生长缓慢，并引起落花。低于10摄氏度时新陈代谢失调。 茄对光照时间强度要求都较高。在日照长、强度高的条件下，茄子生育旺盛，花芽质量好，果实产量高，着色佳。 茄形成以前需水量少，茄子迅速生长以后需要水多一些，对茄收获前后需水量最大，要充分满足水分需要。茄子喜水又怕水...
茄子的种植 方法/步骤 1 将种子置于55-60℃温水中。不断搅拌至水温30℃，然后 浸泡2小时。取出种子稍加风干，置于200毫克/公斤赤霉素溶液中浸泡24小时后催芽。 播种厢面做成1米宽，两边有沿的平整、细碎厢面。播种前浇足底水，水渗后将消毒和浸种催芽的种子拌沙撒播。然后覆土1厘米厚。干旱年份，出苗前若床土过于干旱，可浇水1-2次，保持床土湿润，以促进迅速出苗。 出齐苗后，要及时间苗...
茄子是非常美味，也是经常吃的家常蔬菜，而且它不仅果实能吃，其它的部位还可以入药，是非常实用的一种蔬菜。今天我就教小朋友来剪一只茄子吧 工具/原料 纸 笔 剪刀 方法/步骤 1 我们先把正方形的纸从中间对折起来，然后压平 2 我们把封口的一边在左侧，然后我们用铅笔在左侧的上方的纸上画上茄子的果蒂 3 我们再往下画上一根长长的茄子，在中间的地方稍微画上一点曲线 4...
茄子怎么画的呢？如何画茄子？ 工具/原料 a4纸和勾线笔 方法/步骤 1 现在下端画一段竖直方向的弯曲的小弧线。作为茄子把左侧的轮廓线。 2 在这条弧线的右侧， 向右上画出另外一条弯曲的弧线。作为茄子把右侧的轮廓线。 3 用一条弯曲的弧线，将茄子把左右两侧轮廓线的上方连接起来。 4 在茄子把上方左右两侧各向上画一条弧线。两条弧线在右上侧相交。 5 在上面的大弧线的中间位置，画一条开口向上的大圆弧...
茄子和螃蟹相克。 茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。 注意 生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做龙葵素（又称茄碱）的毒素，在发芽的土豆中龙葵素比较多，有毒的！龙葵素不仅存在于土豆芽中，生茄子里也有。 茄子的功效与作用 1、降低高血脂，高血压。选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。...
夏天很多人都食欲寡淡，没有什么胃口，茄子是很多人夏天餐桌上的常见菜。中医认为茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。 方法/步骤 1 茄子蒸菊花 食材：紫茄子、菊花10g、醋、盐、麻油。 做法：将紫茄洗净切成条状。记得茄子一定要带皮吃，营养都在皮里呢！将菊花洗净煮沸制成菊花汤后，过滤出菊花留下汤汁。将茄子条放入碗中，倒入菊花汤，隔水蒸熟。大约15...
油泼茄子是一道蒜香可口的家常美食，食材主要是茄子，下面本篇介绍如何做好吃的油泼茄子，烹饪简单，主要通过茄子切块蒸熟，放上蒜末，浇入热油和料汁而成。 食材 茄子 一个 生抽 三勺 陈醋 两勺 蚝油 一勺 辣椒油 一勺 香油 一勺 蒜 适量 食用油 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 茄子中间切开，切块。 2 放入蒸锅，蒸15分钟。 3 空碗放入三勺生抽。 4 加入两勺陈醋。 5 加入一勺蚝油。 6...