虾仁、山药、蛋清、面粉和胡萝卜倒入料理机中，打成糊，锅内刷上食用油，加热，放入裙带菜，炒匀，倒入清水，大火，煮沸，挤入虾丸，煮熟，加入食盐，煮沸。
食材
- 虾仁 6只
- 山药 50g
- 蛋清 1个
- 面粉 20g
- 胡萝卜 65g
- 裙带菜 55g
- 食盐 2g
方法/步骤
- 1
山药和胡萝卜去皮，切成小块，裙带菜清洗干净。
- 2
虾仁、山药、蛋清、面粉和胡萝卜倒入料理机中，打成糊。
- 3
重复三次，打成细腻的糊状，装入裱花袋中。
- 4
锅内刷上食用油，加热，放入裙带菜，炒匀。
- 5
倒入清水，大火，煮沸。
- 6
挤入虾丸，煮熟。
- 7
加入食盐，煮沸。
- 8
盛出，放凉。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。