蒸肉是用米粉和五花肉加工制作成的美食，它软糯可口，油而不腻，是人们特别喜爱的一种食物，那么怎样做蒸肉好吃呢？

食材

  • 五花肉 1000g
  • 米粉 300g
  • 豆瓣酱 10g
  • 食盐 10g
  • 味精 3g

方法/步骤

  1. 1

    取五花肉1000g洗净备用；

  2. 2

    取米粉300g备用；

  3. 3

    将大蒜去皮切好备用；

  4. 4

    将姜去皮切好备用；

  5. 5

    将五花肉切成薄片，加入备好的米粉；

  6. 6

    加入切好的大蒜；

  7. 7

    加入切好的姜沫；

  8. 8

    加入适量食盐；

  9. 9

    加入适量味精；

  10. 10

    加入适量豆瓣酱；

  11. 11

    将其搅拌均匀；

  12. 12

    用筷子夹住这些搅拌好的肉，放在小碗中装好；

  13. 13

    将装好的肉碗放入蒸锅中，蒸40分钟；

  14. 14

    起锅，美味的蒸肉就做好了。

    END
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