美味的蛋挞估计没有人不爱吃,但是会吃的人不一定都会做~今天小编就给大家get技能---做蛋挞!而且是市面上不常见的蔓越莓蛋挞哦,吃货们学习起来吧.

食材
- 蛋挞皮 10个
- 鸡蛋 2个
- 奶粉 25克
- 炼乳 15克
- 白砂糖 5克
- 蔓越莓 10克
方法/步骤
- 1
蛋挞皮可以买成品,挞水的制作,可以用奶粉,炼乳,鸡蛋,调制,蔓越莓干是起一个装饰调味的作用,少许即可。
- 2
鸡蛋打入容器中,倒入奶粉和白砂糖搅拌均匀。
- 3
之后加入炼乳。炼乳选择原味的,这样可以奶香浓郁一些。
- 4
调制好的蛋挞水盛入蛋挞皮中,8分满即可。
- 5
蔓越莓略微改刀,切碎,撒入。
- 6
装饰完毕的蛋挞,放入烤架上面。
- 7
入烤箱200度,中层,上下火20分钟。
- 8
可以根据自己家烤箱的特性,略微调整时间。
- 9
烤好的蛋挞,趁热吃,非常的酥脆可口,蔓越莓的酸甜味伴着奶香~
END
注意事项
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