过年必备菜

食材

  • 肥瘦猪肉 3斤
  • 香葱 适量
  • 姜 适量
  • 油 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋 四个

方法/步骤

  1. 1

    葱剁碎

  2. 2

    和姜放肉末里

  3. 3

    在放鸡蛋

  4. 4

    然后放油，淀粉，食盐，味精，放一点面，但是不要放的太多了，如何搅拌。

  5. 5

    拿勺子弄大小均匀放烧热的油锅炸，肉圆子差不多飘起来，就可以捞了。

  6. 6

    成品，样子不好看，但是很好吃，根据自己的爱好做各种菜

    END
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