这道菜适合懒人，只需要准备牛油果，鸡肉，青椒丝，意面，少许海盐和胡椒即可，牛油果素有森林黄油之称，女孩子一周吃一个可以降低罹患子宫癌的几率，青椒富含vc，鸡肉含热量最少，比较健康。

食材

  • 牛油果 1个
  • 鸡肉 100克
  • 青椒 100克
  • 意大利面 200克
  • 海盐 1.75茶勺
  • 大蒜粉 少许
  • 黑胡椒粉 少许
  • 橄榄油 1茶勺

步骤/方法

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    准备一口滚水锅放入半茶勺海盐，水开下意面，
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    等待水开的同时，切鸡肉丁，放半茶勺细海盐，少许白酒腌制10分钟
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    切牛油果，用小刀在牛油果上切小格子，尽可能切小一些。
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    用勺子将牛油果核和果肉挖出（牛油果核不要丢弃，可以用牙签插好,一半泡在水里，等3-4周左右即可发芽，移植到好看的花盆中，慢慢的会长满好看的叶子，放在家中还是蛮美的，我家阳台上有八个牛油果核，现都已成功发芽）用勺子压成泥，加入0.25（1/4）茶勺的细海盐拌匀。
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    青椒切丝
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    这会儿意面已煮好，捞出放入盛有牛油果泥的碗里，加一茶勺橄榄油搅拌一下
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    用煮意面的滚水煮鸡肉，放入腌好的鸡肉，大火煮。
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    待鸡肉发白时放入青椒丝，略为一烫就好，青椒中含有大量vc不要烫太久，断生即可。
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    青椒烫好，和鸡肉一起捞出，放入装有意面和牛油果泥的大碗中，加半茶勺盐，适量大蒜粉（不吃蒜的朋友可以不放）黑胡椒粉拌至均匀
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    最后装盘，开动～
    END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。