超级好吃下饭

食材

  • 茄子 2根
  • 毛豆腐 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 油盐酱醋 适量
  • 料酒 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备好食才

  2. 2

    豆腐切块，咸鱼用清水浸泡半天，洗净切块，茄子洗净切块

  3. 3

    锅里油热，放下茄子煸至发蔫，盛出

  4. 4

    锅里油热，豆腐放油里煎至发黄，盛出

  5. 5

    锅里油热，放入咸鱼煎至发黄，盛出

  6. 6

    取砂锅，放入豆腐

  7. 7

    放入咸鱼

  8. 8

    加适量水，加料酒，糖，姜，葱，蒜，辣椒，鲜抽

  9. 9

    大火煮开，小火炖20分钟

  10. 10

    放人茄子，加胡椒粉，煮5分钟

  11. 11

    加鸡精，葱花即可

    END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。