经常看别人做宫保鸡丁，我就想做个不一样的，哈哈

食材

  • 鸡胸肉（小块的） 适量
  • 红椒 一个
  • 姜、蒜瓣、蒜苗 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 淀粉、盐 适量
  • 生抽、酱油、料酒 适量

步骤/方法

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    准备好食材
  2. 2
    鸡胸肉切丁，放入适量盐、生抽、料酒，淀粉抓匀腌制15分钟
  3. 3
    锅洗净烧干后放茶油稍微加热下，把腌制好的鸡丁倒入锅中翻炒至变色，之后再把辣椒及姜蒜放入爆香，香味浓郁放少许酱油上色即可出锅。最后撒上少许芝麻装饰。
    END
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