试着用黄油做了些手抓饼，嘿！真心好吃诶，分享给厨友们
食材
- 面粉 300克
- 黄油 15克
- 温水 170克
- 盐 3克
- 油 3克
- 耗油 3克
- 酱油 3克
- 黄油 3克
方法/步骤
- 1
温水（50度左右）分次倒入面盆里。
和成面团后，加入黄油。继续揉成光滑的面团，醒二十分钟
- 2
黄油块用微波炉叮成液体状。加入面粉！搅拌成可流动的糊状。
- 3
将醒好的面团分割成七份。将面挤擀成长条状，抹上黄油糊。成“Z”字型折叠，并拉长
- 4
尾端压在底下。擀成圆形！饼胚用油纸隔开，进冷冻室保存。
- 5
从冷冻室拿出，直接做的！
- 6
烙饼时，用铲子怼饼胚，更易起层哈！打个鸡蛋，放点盐，倒入锅里，再放熟饼胚。鸡蛋膨胀，就可以出锅了
END
注意事项
- 饼要起层 才酥香
- 按步骤做，都会成功
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。