蛋卷

有一段时间，特别的想吃蛋卷，跑了好多地方，没有找到儿时的味道，自己在家做起来。这个原方是八卦兔的，我把方子中的黄油改成了植物油，把全蛋加蛋黄直接用了全蛋，其他没改。就是我的模具做出来的蛋卷成品有些厚，等买了薄蛋卷的模具，一定要重新再上个菜谱。 食材 鸡蛋 200克 盐 2克 细砂糖 95克 植物油 140克 低筋粉 130克 黑芝麻 适量 香草籽 适量 步骤/方法 1 准备好各种材料 2

酥脆的鸡蛋卷吃起来好吃，做起来也非常简单。只要一台蛋卷机，搭配好适当的料，就可以做出美味好吃的鸡蛋卷了。 食材 鸡蛋 2个 牛奶 80克 面粉 100克 食用油 60克 白糖 60克 盐 2克 奶粉 2勺 黑芝麻 适量 方法/步骤 1 先找一个干净无水的盆，打入两个鸡蛋并打散。 2 分两次加入60克糖，然后搅拌均匀。 3 依次加入牛奶80克，食用油60克。如果用黄油更好。黄油香味浓郁

我把方子中的黄油改成了植物油，把全蛋加蛋黄直接用了全蛋，其他没改。就是我的模具做出来的蛋卷成品有些厚，等买了薄蛋卷的模具，一定要重新再上个菜谱。 工具/原料 鸡蛋 盐 细砂糖 植物油 低筋粉 黑芝麻 方法/步骤 1 准备好各种材料 2 鸡蛋打散，砂糖、盐、植物油搅拌至砂糖溶解，然后加入鸡蛋继续拌匀。 3 筛入低筋粉，拌匀 4 面糊最好能过滤一次，过滤以后的蛋卷很细腻。

甜品是不少人的热爱和追求，本次小编就如何做奶油蛋卷进行介绍。 方法/步骤 1 准备50g白砂糖、200g牛奶、两个鸡蛋、350g面粉、100g奶油。 2 制作面糊：将奶油和牛奶，筛入低筋面粉，加入四个蛋黄搅拌均匀。 3 在蛋白中加入白砂糖，将其搅拌均匀，再倒入奶油中搅拌均匀。 4 烤箱烤熟：在烤盘底部铺一层硅油纸，将面糊倒入烤盘。 5 将烤箱预热5分钟，再放入烤盘用180度火烤20分钟。 6

蛋卷是一道大家都喜欢吃的小零食。那么如何做蛋卷才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！ 方法/步骤 1 首先将鸡蛋、糖、麦芽糖倒入盆中，如下图所示。 2 接着用打蛋器高速打发，如下图所示。 3 然后将盆中的材料打到打蛋器提起来不流淌状态就可以了，如下图所示。 4 接着将低粉过筛筛入盆中搅拌均匀，如下图所示。 5