烩面片
秘制的烩面片
好吃 食材 面粉 适量 方法/步骤 1 面粉500克，加一小勺盐，加入250-300毫升温水揉成面团。 2 面团按扁，切成一指宽的条；把切好的条，抹上调和油放在盘里，盖好湿巾饧1个小时，或者用保鲜膜包好放进冰箱里冷藏2个小时。（不能冷冻） 3 饧好后，将面条取出，用手指压扁. 抓住面条两头，上下拍打案板，拉成长长的宽面条 4
好吃 食材 面粉 适量 方法/步骤 1 面粉500克，加一小勺盐，加入250-300毫升温水揉成面团。 2 面团按扁，切成一指宽的条；把切好的条，抹上调和油放在盘里，盖好湿巾饧1个小时，或者用保鲜膜包好放进冰箱里冷藏2个小时。（不能冷冻） 3 饧好后，将面条取出，用手指压扁. 抓住面条两头，上下拍打案板，拉成长长的宽面条 4