炸油

炸东西油起沫怎么办

在日常生活中，超市内有各种品牌的油，有时候买到不太好的油，炸东西时油起沫，下边介绍处理办法。 方法/步骤 1 首先弄明白油起沫有哪些原因：1）油被反复使用；2）油温不够；3）油很脏，使用过的油里面有很多杂质；4）劣质油，里面混杂着各种不同的油，沸点不一。 2 方法一       将油倒入锅内烧热至微微冒烟，关火，同时在油中加点盐，放凉后再烧热炸东西就不会起沫了。 3 方法二