丸子做法

香炸藕丸子的家常最新做法

丸子，当地人叫它为团子。在当地，过年过节，家家户户都会炸丸子。听说在盐城那边的人们更喜欢糯米丸子，这里的丸子常加入马蹄，山药，萝卜，莲藕。一般都是加的很少，如加入莲藕就会多放一些，就叫藕丸子。 食材：猪前腿肉糊800克、莲藕400克 配料：鸡蛋2个，姜10克、葱白10克、生抽15克、盐5克、淀粉25克、清水200克、十三香少许。 食材 猪肉(腿) 800克 莲藕 400克 鸡蛋 80克 姜