馒头好吃

盘丝卷馒头如何做好吃

盘丝卷馒头是将面粉发酵后擀成大片，上面抹上油酥，卷起，切段，做成盘丝卷馒头。 食材 面粉 适量 食用油，花椒粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 按500克面粉放入5克酵母的量和面，酵母放入温水中化开，倒入面粉合成面团，盖上盖发酵。 2 食用油加入适量盐，花椒粉，面粉和成油酥。 3 面团发酵至原面团一倍大时，揉面，将面团擀成3mm左右厚面片，用手将油酥均匀的涂抹在面片上。 4 将面片从一边卷起。