猪肝

猪肝是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道鱼香猪肝怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。 食材 猪肝 适量 木耳 适量 胡萝卜 适量 盐 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 生粉 适量 糖 适量 红椒 适量 青椒 适量 生抽 适量 醋 适量 味精 适量 郫县豆瓣酱 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1

鲜嫩爽滑的不油腻的嫩猪肝，一起来试试吧。 食材 猪肝 300克 青线椒 1个 小米辣 3个 大蒜 半头 葱姜 适量 盐 适量 白糖 3克 鸡精 1克 香油 半勺 香醋 3勺 料酒 3勺 生抽 2勺 淀粉 2勺 蚝油 1勺 老抽 1勺 胡椒粉 2克 植物油 约五分之一小碗 方法/步骤 1 加2克盐，一勺老抽上色，少许胡椒粉，三勺料酒，抓拌均匀。 2 香葱、姜、蒜切末，青线椒和小米辣切圈备用。 3

元旦正好有客人来家，老爸亲自操刀，我只能打打下手，他不放心我下厨，哎╮(╯▽╰)╭。什么时候来客人轮到我下厨啊。不过我也没闲着，全程跟踪拍摄，哈哈。平时的菜有时候是我做的，今天轮不到我了。    一共是八道菜，有些是双份的有，咸肉片炖甲鱼，这回的是老甲鱼砂锅炖了很久，火腿炖猪蹄，红烧鲈鱼（原本打算清蒸或者做汤，不过汤菜有两个了改成了红烧），煎鸡腿肉，大笋芥蓝炒肉片，新鲜香菇白菜肉片，雪菜猪肝

今天带来的是藜麦拌猪肝,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 猪肝 300克 藜麦 半小碗 芹菜 1份 生抽 10克 玉米油 1勺 陈醋 1勺 白糖 10克 料酒 1勺 方法/步骤 1 备好猪肝，芹菜，三色藜麦。（猪肝是半冰冻状态，鸡蛋后期没有加入） 2 锅里加水煮开，将藜麦下锅煮至出芽。差不多十五分钟的样子。 3 在这个等待的时间里，将猪肝切好，再多次泡冲水至猪肝无血水状态。 4 用玉米油

猪肝的家常做法，口味很赞 工具/原料 猪肝 方法/步骤 1 猪肝切3毫米左右的薄片，猪肝清洗干净，放盐、蚝油、胡椒粉、老抽、蛋黄搅拌均匀，放一勺生粉，搅拌两分钟，上姜，放点油搅拌均匀备用。 2 下面准备配料，生姜、大蒜切碎，红椒切圈，蒜苗切小段备用， 3 起锅烧油，先下配料炒香，放猪肝，大火翻炒到猪肝八成熟，放鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、老抽，翻炒几下即可出锅。猪肝这样做爽滑鲜嫩 END

今天给大家介绍下白切猪肝的做法，一起看看吧！ 食材 猪肝 500克 八角 2个 桂皮 3片 香叶 3片 香果 2个 肉寇 1个 料酒 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 猪肝放淡盐水中浸泡，期间多次换水，一定要泡到发白才好 2 香料准备好，葱切长段。姜切片。所有食材备好 3 锅中先烧开一锅水，将猪肝放进去，煮出浮沫，取出冲洗干净 4 重新起锅，加入葱姜。香料。料酒。将锅中水煮沸 5 下入猪肝和适量盐