酥鲫鱼
酥鲫鱼如何做
买的鲫鱼，个头比较小，就来做酥鲫鱼了，做好的酥鲫鱼连鱼刺都可以吃掉。 食材 鲫鱼 3条 醋 40克 白糖 10克 生抽 10克 料酒 5克 葱，姜，蒜 各5克 大料 1朵 盐 适量 鸡精 3克 方法/步骤 1 鲫鱼去掉鱼鳞，鱼鳃，内脏洗净备用。 2 葱切段，姜切片，蒜扒瓣。 3 葱，姜，蒜放入碗中，倒入醋，生抽，料酒，放入盐，白糖，鸡精，大料拌匀。 4 碗中辅料倒入鱼中，使鱼均匀的裹上料汁
买的鲫鱼，个头比较小，就来做酥鲫鱼了，做好的酥鲫鱼连鱼刺都可以吃掉。 食材 鲫鱼 3条 醋 40克 白糖 10克 生抽 10克 料酒 5克 葱，姜，蒜 各5克 大料 1朵 盐 适量 鸡精 3克 方法/步骤 1 鲫鱼去掉鱼鳞，鱼鳃，内脏洗净备用。 2 葱切段，姜切片，蒜扒瓣。 3 葱，姜，蒜放入碗中，倒入醋，生抽，料酒，放入盐，白糖，鸡精，大料拌匀。 4 碗中辅料倒入鱼中，使鱼均匀的裹上料汁