鱼腩
鱼腩的家常最新做法大全
鱼腩有什么做法呢?下面就跟小编一起来看一看吧。 食材 草鱼 一条 色拉油 适量 食盐 适量 醋 适量 姜 适量 蒜 适量 豆瓣酱 适量 黄酒 适量 方法/步骤 1 首先将鱼洗干净,然后将鱼剁成3厘米×3厘米的小块,装盘备用。 2 再用少许盐、姜、蒜、黄酒和醋将鱼块腌制两小时,再用清水漂两分钟。 3 锅内先下清油,稍热时将鱼块放入,翻炒一下加少许豆瓣酱及水。 4 中火约3分钟后加入姜、蒜