霉豆腐

霉豆腐的家常最新做法

在家自制霉豆腐 食材 豆腐 两斤 辣椒粉 适量 高度白酒 200g 盐 100g 花椒粉 30g 五香粉 20g 方法/步骤 1 稻草洗净晒干，装进合适的纸箱里。豆腐切块晾干水分。铺在稻草上。 2 盐卤豆腐买回来，切小块放阳台晾2天，水分干一些，铺在稻草上，一层豆腐一层稻草。铺好以后盖好箱子，放在阴凉处。8到10天打开箱子观察，长满白毛就好了。 3 辣椒打成粉。盐巴放锅里小火炒热，加入辣椒粉中