驴打滚

驴打滚如何做

驴打滚因其美味的口感，广受人们喜爱，那么驴打滚如何制作呢？下面我们就来一起了解一下。 食材 糯米粉 200克 黄豆面 50克 糖 10克 红豆沙 适量 水 适量 方法/步骤 1 糯米粉放入容器，缓慢倒入水，边倒边搅拌至无干粉。 2 将其和成面团。 3 盘子刷油，把面团放盘子里按成面片。 4 放入蒸锅，蒸20分钟。 5 黄豆面倒入平底锅，小火翻炒，直到颜色变深, 炒出香味即可。 6 盛出

驴打滚的家常最新做法

今天带来的是驴打滚,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 豆面：干黄豆 300克 豆沙+枣泥 200克 细砂糖 30克 糯米粉 250克 水 250克 方法/步骤 1 黄豆洗净，沥干水分 2 放入烤箱120-130℃烤20分钟。（也可以用平底锅炒熟，我用烤箱是因为烤豆子的时候可以放心去蒸糯米面团） 3 糯米粉和水的比例一比一搅拌均匀，不要走干粉疙瘩，可以过筛。 4 搅拌好的糯米糊糊