鸡做法
隔水蒸鸡的做法 食材 三黄鸡 一只 盐焗鸡粉 40克～50克 蚝油 适量 生抽 适量 花生油 适量 葱·香菜 适量 红芪片（黄芪片） 50克 方法/步骤 1 红芪：很多地方也叫黄芪、北芪，这种芪口感偏甜，蒸鸡、鸽子相对好吃。⚠️如果家里没有，用其他黄芪北芪也可以。 2 准备好需要用到的食材 3 红芪提前清水10分钟浸泡，清洗干净 4 鸡清洗干净，沥水。加入盐焗鸡粉、适量的生抽、蚝油、花生油
麻辣鲜香、椒香四溢，鸡肉滑嫩、金针菇脆爽。 食材 鸡脯肉 约500克 金针菇 约500克 二荊条 6根 红尖椒 1根 小葱 3根 鲜靑花椒 50克 料酒 4茶匙 盐 2茶匙 胡椒粉 0.5茶匙 味精 1茶匙 玉米淀粉 1茶匙 红苕淀粉 2茶匙 老姜 10克 色拉油 5茶匙 步骤/方法 1 鸡脯肉一条，约500克； 2 去荕、油，切片； 3 漂洗后挤干水，放入料酒2茶匙、盐0.5茶匙、胡椒粉0
鸡是常见的美食，炒鸡肉做法简单美味，喜欢的的朋友可以试一试。 食材 黑爪公鸡 一只 青红辣椒 若干 姜 3片 生抽 两勺 料酒 20克 蚝油 1勺 蒜 一头 桂皮 适量 香叶 适量 葱 一颗 豆瓣酱 两勺 酱油 两勺 八角 三个 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 准备一只黑爪公鸡，分割清洗 2 把配料准备好 3 公鸡凉水下锅，加入料酒焯一下水 4 这样就可以把鸡块捞出了 5
过年的时候，总要有鸡拜神，神享用完后就是人享用了，哈哈。 食材 鸡 350克 冬菇 30克 海鲜菇 50克 油 20克 盐 4克 蚝油 5克 姜丝 5克 木耳 5克 虫草花 10克 步骤/方法 1 拜过神的鸡用清水冲洗干净 2 切件 3 各种菇等配菜灼熟 4 捞起用清水冲洗一遍，沥干水分 5 起油锅，炒香各种菇，加入盐调味 6 盛出 7 爆香姜丝 8 放入鸡肉，加入适量清水，焖至熟，加入盐